Zu dieser Zeit war ich im zweiten Lehrjahr als Koch im damals noch neuen Gasthof Adler in Mellau.

Mein Lehrherr Tone Matt fuhr im Oktober 1974 mit seinen Freunden Wilfried Broger und Sigi Lehner nach Llloret de Mar, Spanien auf Urlaub.

Dort lernten sie zum ersten Mal die damals noch junge British-Spanische Bar Szene kennen.

Nach der Rückkehr waren alle drei sehr euphorisch und Tone beschloss im Keller des Gasthof Adler eine Bar e...